Glaseado de azúcar moreno, hecho con solo 3 ingredientes, en menos de 5 minutos. Se puede utilizar para cubrir pasteles, pan, galletas o cualquier postre.
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glaseado de azúcar moreno
El glaseado de azúcar es una manera deliciosa de hacer que tus dulces o postres se vean y sepan aún mejor, ¡y hacerlos extremadamente fáciles! Solo tomó 3 ingredientes y 5 minutos.
El glaseado de azúcar clásico generalmente se hace con dulces, azúcar en polvo o en polvo, leche entera y extracto de vainilla, pero hay otras recetas que también requieren huevos o incluso mantequilla.
Me gusta simplificar las cosas y crear alternativas más saludables para ti, así que solo usé 3 ingredientes. Este glaseado no es algo que quieras comer todos los días, pero prefiero usar azúcar morena y cualquier leche de origen vegetal en lugar de azúcar blanca y leche entera.
Puedes agregar este increíble glaseado de azúcar moreno encima de cualquier postre, pero lo usé para espolvorear un delicioso budín de pan vegano. También va bien con pasteles, donas, muffins, scones, brownies o cualquier cosa dulce.
Hacer tu propia azúcar glas en casa es muy fácil, solo necesitas una batidora fuerte y azúcar moreno (cualquier otro tipo de azúcar sirve) y está lista en solo 30 segundos.
ingredientes del glaseado de azúcar moreno
- Azúcar moreno: puede usar otros tipos de azúcar, como azúcar de caña, azúcar de coco, azúcar de arce o azúcar de dátiles. Esta receta nunca la he probado con otros endulzantes como el sirope de arce o de agave, pero si lo pruebas y te funciona, avísanos.
- Leche vegetal sin azúcar: cualquier tipo de leche vegetal sin azúcar está bien, pero la leche de soya es mi favorita. El agua y otros líquidos como el jugo de naranja o limón, el café, la sidra de manzana e incluso el licor también funcionan muy bien.
- Extracto de vainilla: este ingrediente es opcional, pero si tiene un poco de extracto de vainilla a mano, úselo, ya que hará que su glaseado de azúcar sepa aún mejor.
- Hay tantos ingredientes que puede usar para dar sabor al glaseado de azúcar: café, licor, jugos o cáscaras de frutas (naranja, limón, lima, toronja), especias (como canela, jengibre, nuez moscada o especias para pastel de calabaza), sidra de manzana, etc. .
consejos sobre cómo hacer glaseado de azúcar moreno
- Usé mi licuadora Vitamix para hacer azúcar moreno en polvo, pero cualquier licuadora fuerte está bien. El azúcar en polvo comprado en la tienda también es una buena opción, pero prefiero hacerlo en casa con azúcar sin refinar.
- Intente hacer su propia leche de origen vegetal y extracto de vainilla en casa. Son más asequibles, muy fáciles de hacer y saben muy bien.
- Agregue más o menos líquido dependiendo de qué tan espeso o delgado prefiera el glaseado de azúcar.
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Ingredientes
- 1 taza azúcar moreno, de caña o de coco (170 gramos)
- 3 cucharadas leche vegetal sin azúcar a elegir, yo usé leche de soja
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla (opcional)
Elaboración paso a paso
- Agregue azúcar a una licuadora y mezcle hasta obtener una consistencia de polvo.
- Vierta el azúcar en un tazón junto con la leche y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que se mezclen bien. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue más leche, y si es demasiado delgado, agregue más azúcar en polvo morena.
- Use el glaseado como un glaseado de azúcar clásico para cubrir postres como budín de pan vegano, donas, pan de plátano, etc. Guarde las sobras en un recipiente sellado en el refrigerador durante 4-5 días.
Valor nutricional
- Tamaño de la porción: 1 cucharada
- Calorías: treinta
- Azúcar: 7,4 gramos
- Sodio: 2 miligramos
- Grasa: 0,1 gramos
- Carbohidratos: 7,5 gramos
- Proteína: 0,1 gramos
Hola, soy Martina. Me encanta elaborar comida vegana sencilla y reconfortante para toda la familia. La mayoría de mis recetas son saludables, basadas en alimentos integrales de origen vegetal en intentando que sean baratos. ¡Gracias por visitarme!
