¡Hola! ¿Cómo estás? Hemos tenido una semana terrible. Alberto sufrió una reacción alérgica terrible y tuvimos que mudarnos a otro apartamento por tercera vez porque no pudimos encontrar un lugar para quedarnos en Colonia durante los tres meses que estamos aquí. Afortunadamente, Alberto está mucho mejor y esperamos con ansias nuestros últimos días en Alemania. Echaremos mucho de menos Colonia pero estamos muy ilusionados porque pasaremos el verano en España disfrutando del sol y del buen tiempo, woohoo!
Las galletas son deliciosas y convenientes para comer sobre la marcha como un refrigerio o postre saludable, pero también pueden ser una excelente opción para el desayuno. Puedes hacer una gran cantidad de galletas y disfrutarlas durante unos días con tu leche, jugo o batido de origen vegetal favorito.
Tenemos algunas recetas de galletas en el blog y las galletas de avena son nuestras favoritas porque solo requieren unos pocos ingredientes, son súper saludables y cualquiera puede hacerlas porque las recetas son muy simples.
Estas galletas son muy masticables y no tan crujientes como las otras, pero son las galletas más saludables que puedes hacer y tienen un sabor increíble. ? ¡Puedes agregar otros ingredientes como mantequilla de maní, nueces, semillas, cacao en polvo, mermelada o lo que quieras!
La foto de abajo muestra las galletas antes y después de hornear. ¡Espero que lo encuentres útil!
Índice de contenidos
Puntas:
- Usamos puré de manzana y un plátano para hacer esta receta, pero solo puedes usar plátanos o puré de manzana si quieres, aunque no puedo decir cuántos plátanos o puré de manzana necesitarás, solo agrégalos suavemente hasta que tenga el perfecto masa para galletas (no demasiado húmeda, no demasiado seca).
- Puedes usar cualquier edulcorante en lugar del sirope de agave.
- Si no le gustan las pasas, simplemente elimine este ingrediente o agregue otras frutas secas o incluso chispas de chocolate (es posible que desee echar un vistazo a nuestra receta de galletas de avena con chispas de chocolate).
Ingredientes
- 1 plátano
- ½ vasos puré de manzana (160 gramos)
- 4 cucharadas jarabe de agave
- 2 tazas Avena (240 gramos)
- ½ vasos Pasas (80 gramos)
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 390ºF o 200ºC.
- Triture el plátano en un tazón, luego agregue el puré de manzana y el jarabe de agave y mezcle.
- Agregue la avena y las pasas y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Coloque la masa (alrededor de 1,5 cucharadas cada una) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Presiona los montículos de masa con las manos o con una cucharada para aplanarlos un poco.
- Hornea las galletas hasta que estén doradas (alrededor de 15 a 20 minutos).
- Retírelo y déjelo durante unos 5 minutos en la sartén. Luego mueva las galletas a la rejilla de enfriamiento hasta que se enfríen.
Valor nutricional
- Tamaño de la porción: 1 galleta
- Calorías: 62
- Azúcar: 6,6g
- Sodio: 1 mg
- Grasa: 0,6g
- Grasa saturada: 0,1 gramos
- Carbohidratos: 13,5 gramos
- Fibra: 1,2g
- Proteína: 1,3 gramos
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Hola, soy Martina. Me encanta elaborar comida vegana sencilla y reconfortante para toda la familia. La mayoría de mis recetas son saludables, basadas en alimentos integrales de origen vegetal en intentando que sean baratos. ¡Gracias por visitarme!
