Cóctel de col rizada

Batido de col rizada, una bebida sabrosa, abundante y saludable, una receta para el desayuno o la merienda. Está lista en menos de 5 minutos y requiere solo 3 ingredientes.

Podría vivir con un batido, especialmente cuando hace calor afuera. Es mi comida rápida, así que cuando tengo prisa y necesito comer, me preparo un batido y soy la persona más feliz del mundo.

Este batido de col rizada es tan bueno y fácil de hacer como cualquier batido que preparo a diario. Suelen estar listas en menos de 5 minutos y son mucho más saludables que la comida rápida normal, ¡sí!

La espinaca y la col rizada son mis verduras de hoja verde favoritas para hacer batidos. Prefiero usarlos frescos, pero a veces los congelo cuando necesito que duren más o cuando hace mucho calor y quiero una bebida súper fría.

Los plátanos congelados son los mejores, ya que hacen que el batido sea súper cremoso y no es necesario agregar cubitos de hielo. Sin embargo, si no tiene plátanos congelados a la mano o no le gustan las bebidas frías, use plátanos regulares en su lugar.

Esta receta solo requiere 3 ingredientes: col rizada, un plátano y la leche que elijas. Además, también agrego canela molida y mantequilla de almendras, ya que sabe aún mejor y es una excelente manera de incorporar grasas saludables a mi dieta. Sin embargo, son completamente opcionales.

No agrego dátiles todos los días, pero son geniales para principiantes, especialmente si no estás acostumbrado a comer fruta. Al principio le puse 1 o 2 dátiles, pero ya no, porque me basta con el dulzor del plátano.

Ingredientes del batido de col rizada

Aquí están los ingredientes para esta receta de batido de col rizada:

• Col rizada: prefiero la col rizada fresca, pero la col rizada congelada también está bien. Puedes usar otras verduras de hoja (frescas o congeladas).
• Plátano: los plátanos congelados son excelentes para esta receta, especialmente si desea que su batido sea realmente cremoso, pero un plátano normal servirá.
• Leche – Usé leche de almendras casera, pero puedes agregar cualquier otra leche que desees. Prefiero usar leche sin azúcar y agregar 1 o 2 dátiles u otro edulcorante si es necesario, pero eso depende de ti. Agua corriente o de coco o cualquier otro líquido es suficiente.
• Mantequilla de almendras: cualquier otra mantequilla de maní está bien (a veces también uso mantequilla de maní). Sin embargo, este componente es opcional, por lo que puede omitirlo si lo desea.
• Canela molida: este ingrediente es opcional, pero si amas la canela tanto como a mí, solo agrégala.
• Dátiles Medjool: no agrego dátiles todos los días, pero cuando lo hago, prefiero los dátiles Medjool. Si no los encuentra, también puede usar Deglet Nour dat o cualquier otro tipo. Tenga en cuenta que debe agregar de 2 a 4 fechas en su lugar. Sin embargo, cualquier otro edulcorante está bien.

cómo hacer un batido de col rizada

1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Mejor fresco, comer inmediatamente o almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 1 a 2 días.

¿Estás buscando más recetas de batidos?

• Malteada verde
• batido de aguacate
• Batido post-entrenamiento
• Cóctel que estimula la inmunidad
• Batido verde de col rizada y manzana

¿Hiciste esta receta de batido de col rizada?

Deje un comentario a continuación, comparta, califique o etiquete la foto @VeganoHoy en Instagram usando el hashtag #VeganoHoy. ¡Nos encantaría ver lo que cocinas!

Si te gusta este batido de col rizada, consulta nuestro libro electrónico Simple Vegan Smoothies. ¡Encontrarás 31 recetas económicas y sencillas y una guía sobre cómo hacer tus propias recetas de batidos!