Galletas de Avena con Trozos de Chocolate (V+GF)

Estas galletas veganas de avena con chispas de chocolate y sin gluten son tan simples y fáciles de hacer que es la receta de galletas más fácil que jamás hayas visto, ¡muy, muy simple!

Me encanta hornear galletas, la cocina huele tan bien y no veo la hora de comerlas, me llaman por mi nombre y tengo que escucharlas, ¡no es mi culpa!

galletas de avena con chispas de chocolate |  minimaleats.com

Los ingredientes que usamos son muy fáciles de conseguir y puedes agregar cualquier ingrediente ya que esta receta nunca defrauda para que puedas probar nuevas combinaciones.

Galletas de avena con pepitas de chocolate.  ¡# vegano, # sin gluten y tan delicioso!  |  minimaleats.com

Usamos linaza en lugar de huevos, pero también puedes usar puré de plátano o compota de manzana. Si no consigues sirope de agave o no te gusta, puedes utilizar cualquier sirope o melaza. También puedes usar chocolate en lugar de chispas de chocolate, aunque es probable que el chocolate se derrita y tus galletas no sean tan bonitas como las nuestras, pero igual de deliciosas.

Galletas de Avena |  minimaleats.com

Puedes agregar frutas secas, nueces, semillas, especias o cualquier ingrediente que se te ocurra. Nos encanta esta receta, ¡pero puedes encontrar tu favorita!

Galletas veganas de avena sin gluten |  minimaleats.com

Puedes ver las galletas antes de hornear en la foto de abajo. Es suficiente con sacar la masa (alrededor de 1,5 cucharadas cada una) en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Presione hacia abajo los racimos de masa con las manos o con una cucharada para aplanarlos un poco.

Tarta vegana de avena sin gluten con pepitas de chocolate |  minimaleats.com

Para hacer estas galletas, necesitarás harina de avena y harina de avena. Puedes hacer tu propia avena moliéndola con un molinillo, una licuadora o un procesador de alimentos.

# Galletas veganas de avena sin gluten |  minimaleats.com

Me encanta esta receta porque puedes hacer estas galletas de avena con chispas de chocolate veganas y sin gluten en solo 30 minutos con ingredientes simples y todo lo que necesitas es un tazón, una cuchara, una licuadora, una bandeja para hornear y un horno, nada más. Son mucho más sanas que las que se compran en la tienda, no hay aditivos ni conservantes en estas galletas, ¡te van a encantar!

Galletas de avena veganas |  minimaleats.com


Galletas de avena con pepitas de chocolate

Ingredientes

  • 2 cucharadas linaza + 6 cucharadas agua
  • 1 taza harina de avena (120 gramos) *
  • 1 1/2 tazas copos de avena (150 gramos)
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1 plátano
  • 1/4 taza jarabe de agave (100 gramos)
  • 3 cucharadas chips de chocolate

Elaboración paso a paso

  1. Precaliente el horno a 355ºF o 180ºC.
  2. Agregue las semillas de lino y el agua a una licuadora, mezcle y reserve.
  3. Ponga la avena, la avena, la canela molida, el puré de plátano, el jarabe de agave y los huevos de linaza (linaza + agua) en un bol y mezcle todos los ingredientes.
  4. Coloque la masa (alrededor de 1,5 cucharadas cada una) en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Presione hacia abajo los racimos de masa con las manos o con una cucharada para aplanarlos un poco.
  5. Agregue las virutas de chocolate y hornee las galletas hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos).
  6. Retírelo y déjelo durante unos 5 minutos en la sartén. Luego transfiera las galletas a la rejilla de enfriamiento hasta que se enfríen.

Comentarios

* Puede hacer su propia avena moliendo la avena con un molinillo, una licuadora o un procesador de alimentos.

Valor nutricional

  • Tamaño de la porción: 1 galleta
  • Calorías: 88
  • Azúcar: 5,3 gramos
  • Grasa: 2,1 gramos
  • Grasa saturada: 0,7 gramos
  • Carbohidratos: 15,7 gramos
  • Fibra: 2,2 gramos
  • Proteína: 2,6 gramos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *