Matcha Latte Helado Vegano

Es casi verano, ¡sí! Tengo antojo de frutas, batidos, ensaladas y bebidas refrescantes como este matcha latte helado vegano.

Probé matcha por primera vez el año pasado en Berlín y fue amor a primera vista, pero nunca preparé matcha latte yo mismo hasta el mes pasado, ya que el polvo de matcha verde es bastante caro, aunque solo se necesita una cucharadita o menos para servir y es comida nutritiva. Es una alternativa saludable al café, y además muy bueno para nuestra salud (mejora la memoria y la concentración, mejora la tranquilidad, es rico en antioxidantes, desintoxica el organismo, etc.).

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Vegan Iced Matcha Latte.- Este helado de matcha latte vegano es una bebida súper refrescante, perfecta para el verano.  Listo en 10 minutos y una alternativa saludable al café.

Agrega más o menos agua, leche o polvo de matcha verde dependiendo de qué tan espeso e intenso quieras tu matcha latte helado. Prefiero mi café con leche sin azúcar, pero puedes agregar cualquier edulcorante (mis favoritos son el azúcar de coco y el jarabe de arce).

Vegan Iced Matcha Latte.- Este helado de matcha latte vegano es una bebida súper refrescante, perfecta para el verano.  Listo en 10 minutos y una alternativa saludable al café.

Si te gusta este helado de matcha latte vegano, consulta las recetas de bebidas refrescantes: agua de frutas, smoothie aclarante, sangría sin alcohol, merengada de leche española vegana y cremoso batido de vainilla.

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Vegan Iced Matcha Latte.- Este helado de matcha latte vegano es una bebida súper refrescante, perfecta para el verano.  Listo en 10 minutos y una alternativa saludable al café.


Vegan Iced Matcha Latte.- Este helado de matcha latte vegano es una bebida súper refrescante, perfecta para el verano.  Listo en 10 minutos y una alternativa saludable al café.

Ingredientes

  • 2 una cucharadita de té verde matcha en polvo
  • 2 cuchara de agua caliente
  • 1/4 taza agua a temperatura ambiente (sesenta y cinco ml)
  • Cubos de hielo
  • 3/4 taza leche de soja (190 ml)

Elaboración paso a paso

  1. En un tazón, mezcle el polvo de té verde matcha con 2 cucharadas de agua caliente hasta que se mezcle bien. Usamos un batidor de bambú, pero puedes usar un tenedor, una cuchara o cualquier batidor que tengas a mano.
  2. Agregue 1/4 taza de agua y vuelva a batir hasta que esté bien mezclado.
  3. Poner unos cubitos de hielo en varios vasos y añadir la leche de soja.
  4. Por último, añade la mezcla de matcha y remueve. Usamos un espumador de leche para una mejor consistencia pero esto es opcional.
  5. Agregue su edulcorante favorito si el café con leche no es lo suficientemente dulce para usted.

Observaciones

  • Puedes usar cualquier leche vegetal.

Valor nutricional

  • Tamaño de la porción: 1/2 receta
  • Calorías: 49
  • Azúcar: 3,6 gramos
  • Sodio: 45,5 miligramos
  • Grasa: 1,6 gramos
  • Grasa saturada: 0.2g
  • Carbohidratos: 5,7 gramos
  • Fibra: 0,5 gramos
  • Proteína: 3 gramos

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