Lassi vegano de mango

Lassi de mango vegano de 4 ingredientes, una alternativa a base de plantas a esta popular bebida de yogur del subcontinente indio. ¡Es tan cremoso y refrescante!

Tenía yogur de soja extra en la nevera y no sabía qué hacer con él cuando se me ocurrió el lassi. Me di cuenta de que aún tenía que hacer una versión vegana de esta deliciosa bebida india, así que aquí está. También usé trozos de mango congelado que tenía en el congelador (otras frutas frescas o congeladas servirán) y dátiles (cualquier endulzante natural está bien). Chicos, esto es realmente increíble, ¡en realidad es mi nueva bebida favorita!

También te puede interesar  Cómo hacer Aguas Frescas

Lassi de mango vegano: lassi de mango vegano de 4 ingredientes, una alternativa a base de plantas a esta popular bebida de yogur del subcontinente indio.  ¡Es tan cremoso y refrescante!  # vegano #bezglutenowy #prostyveganblog


El yogur de soja es el más fácil de conseguir con el yogur de origen vegetal, pero existen muchas otras alternativas (compradas en tiendas o caseras) como el yogur de coco o el yogur de anacardo.

Lassi también se suele hacer con especias como el cardamomo molido, pero creemos que sabe mejor así, tan simple pero tan delicioso. Si agrega un poco de sabor, ¡háganoslo saber en los comentarios!

Lassi de mango vegano: lassi de mango vegano de 4 ingredientes, una alternativa a base de plantas a esta popular bebida de yogur del subcontinente indio.  ¡Es tan cremoso y refrescante!  # vegano #bezglutenowy #prostyveganblog

Índice de contenidos

También te puede interesar  granizado de sandía

¿BUSCAS MÁS RECETAS DE BEBIDAS?

  • Agua con la adición de frutas.
  • Jugo de piel brillante
  • sangría sin alcohol
  • Inyecciones de jengibre para aumentar la inmunidad
  • Baileys veganos

¿Has hecho esta receta? Deje un comentario a continuación, comparta, califique o etiquete la foto @VeganoHoy en Instagram usando el hashtag #VeganoHoy. ¡Nos encantaría ver lo que cocinas!

Lassi de mango vegano: lassi de mango vegano de 4 ingredientes, una alternativa a base de plantas a esta popular bebida de yogur del subcontinente indio.  ¡Es tan cremoso y refrescante!  # vegano #bezglutenowy #prostyveganblog


Lassi de mango vegano: lassi de mango vegano de 4 ingredientes, una alternativa a base de plantas a esta popular bebida de yogur del subcontinente indio.  ¡Es tan cremoso y refrescante!  # vegano #bezglutenowy #prostyveganblog

Ingredientes

  • 1 taza yogur vegetal sin azúcar (250g), usamos yogur de soja
  • 1 taza trozos de mango congelado (185 gramos)
  • 1/4 taza leche vegetal sin azúcar de tu elección (sesenta y cinco ml), usamos leche de soya
  • 2 Medjool o 4 dátiles Deglet Nour, sin semillas (opcional)

Elaboración paso a paso

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
  2. Sirve enseguida y decora con tus ingredientes favoritos (hemos añadido unas almendras laminadas y pistachos troceados). Mejor cuando está fresco, puedes guardar el lassi de mango vegano en un recipiente sellado en el refrigerador durante 1 o 2 días.

Observaciones

  • Puede agregar algunos cubitos de hielo si desea que su lassi sea aún más refrescante.
  • Use cualquier fruta (fresca o congelada) o cualquier edulcorante natural que tenga a mano.
  • Nosotros preferimos usar yogur y leche sin azúcar, pero si los usas endulzados, sáltate las fechas.
  • El lassi tradicional está hecho de especias como el cardamomo molido. De esta manera preferimos nuestro lassi, pero tú decides.

Valor nutricional

  • Tamaño de la porción: 1/2 receta sin aditivos
  • Calorías: 209
  • Azúcar: 29,5 gramos
  • Sodio: 17 miligramos
  • Grasa: 4,3g
  • Grasa saturada: 0,7 gramos
  • Carbohidratos: 36,3g
  • Fibra: 4,6 gramos
  • Proteína: 8,5g

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *