granizado de sandía

Delicioso pastel de sandía hecho con solo 4 ingredientes: sandía fresca, jugo de lima, hojas de menta y dátiles. Es una bebida súper refrescante y saludable.

Me encanta el verano y sería feliz viviendo en los trópicos, pero cuando hace mucho calor necesito algo frío para combatir el calor. El agua es la mejor opción, pero a veces quiero algo un poco más elegante, y últimamente he estado obsesionada con este puré de sandía.

Consta de tan solo 4 ingredientes, tan delicioso, refrescante y además súper saludable ya que está endulzado naturalmente con dátiles. Prefiero congelar la mezcla en lugar de usar cubitos de hielo porque sabe mejor y tiene un mayor contenido de fruta.

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Granizado de sandía.  - Delicioso granizado de sandía elaborado con solo 4 ingredientes: sandía fresca, zumo de lima, hojas de menta y dátiles.  Es una bebida súper refrescante y saludable.  # vegano #bezglutenowy #prostyveganblog

Si tiene prisa, siempre puede agregar cubitos de hielo a la licuadora, mezclar y disfrutar de la pulpa de inmediato, pero no dude en probar mi receta, ya que está fuera de este mundo y está cargada de nutrientes.

La combinación de sandía, lima y menta es increíble y debo admitir que no soy muy fan de la menta. El jugo de limón también es una buena opción. También puedes saltarte las fechas o añadir otro edulcorante que tengas a mano.

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Ingredientes

  • 2 libras de sandía fresca (1 kg), en cubos
  • 2 jugo de lima
  • 2 Citas Medjool
  • 1 un puñado de hojas de menta fresca

Elaboración paso a paso

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
  2. Vierta la mezcla en una bandeja poco profunda y congele durante aproximadamente 2 a 3 horas sin tapar. Remueve cada hora hasta que espese. El tiempo puede variar según el congelador o la bandeja utilizada. Cuanto más delgada sea la bandeja, más rápido se congelará para formar una consistencia espesa.
  3. Sirva inmediatamente o mantenga en un recipiente cerrado en el refrigerador durante 5 a 7 días. Regrese a la papilla a temperatura ambiente antes de servir.

Comentarios

  • Una sandía sin pepitas funciona mejor con esta receta, pero puedes usar cualquier sandía y colar la mezcla antes de congelarla.
  • Puedes usar jugo de limón en lugar de jugo de lima.
  • Los dátiles son opcionales y cualquier otro edulcorante está bien.

Valor nutricional

  • Tamaño de la porción: 1/8 de la receta
  • Calorías: 53
  • Azúcar: 11 gramos
  • Sodio: 2 miligramos
  • Grasa: 0.2g
  • Grasa saturada: 0,1 gramos
  • Carbohidratos: 13,5 gramos
  • Fibra: 0,9 gramos
  • Proteína: 0,9 gramos

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