Hablemos de comidas blandas o livianas, normalmente este tipo de alimentos los elegimos por recomendación de nuestro medico, o quizás después de una época en donde comimos mucha comida chatarra, calorica o alta en grasa.
¿Es buena idea hacer una dieta con comidas blandas?
Bueno, en realidad es importante tener una alimentación equilibrada, seas vegano o no, debes asegurarte conseguir ciertas vitaminas, minerales, buena cantidad de hidratos, algo de proteínas y un poco de grasas, hacer una dieta blanda o liviana durante un tiempo no es mala idea, siempre y cuando sea durante unos días, para desintoxicar nuestro cuerpo si esa es la idea.
¿Que incluye una dieta blanda?
Una dieta blanda incluye alimentos como: Pollo (si no eres vegetariano), frutas, verduras, gelatina, arroz blanco, carnes magras, huevo hervido, infusiones, agua (mucha cantidad), sopas.
Debes eliminar el alcohol, carne con grasa, legumbres, dulces, helado, vinagre, aderezos, café, estos alimentos están poco aconsejados para una dieta blanda.
Ejemplo de un día de una dieta blanda o liviana
Inicias el día con fruta fresca (dos porciones) y un puñado de almendras.
Almuerzas una sopa y como plato principal pechuga de pollo a la plancha y una ensalada verde.
A media tarde puedes comer una gelatina y un huevo hervido.
Cenas un poco de arroz blanco con unas verduras al vapor.
Esta dieta también se puede seguir en casos de diarrea.
