Desde hace unos años el veganismo crece de forma constante y fuerte en todo el mundo y en la Argentina, según la ONU Argentina es uno de los 10 países de mayor consumo de carne en el mundo, sin embargo el aumento de veganos y vegetariano es tremendo.Una experta dijo «Cada vez veo mas personas que son veganas, sin embargo muchos no llevan una dieta controlada».
El vegan fest en Argentina tuvo mas convocatoria que nunca, aproximadamente unos 7000 inscritos a través de su pagina web.Hay aproximadamente 300 establecimientos veganos en todo el país, y estos números van en aumento año tras año.Cada vez mas supermercados incluyen productos veganos en la góndola, hace poco incluso una reconocida marca incluyo una mayonesa vegana.
Todos estos datos que mencionamos sin duda nos muestran que el veganismo es un tipo de alimentación que poco a poco va introduciéndose en una sociedad que el consumo de carne es alto.
Hola, soy Martina. Me encanta elaborar comida vegana sencilla y reconfortante para toda la familia. La mayoría de mis recetas son saludables, basadas en alimentos integrales de origen vegetal en intentando que sean baratos. ¡Gracias por visitarme!
